火龍果培育大多分布在我國南邊區(qū)域，廣東、廣西以及臺(tái)灣區(qū)域。其花苞藥用價(jià)值明顯，經(jīng)過熱泵烘干處理后，花朵市場價(jià)值比果實(shí)自身價(jià)值更高。花苞一般是晚上十點(diǎn)今后敞開，第二天清晨便根本調(diào)謝，俗稱“夜仙子”又名“霸王花”。
一、花苞采摘處理：
花苞從培育區(qū)摘后需當(dāng)即進(jìn)行拾掇，在進(jìn)行烘烤前，因?yàn)榛ㄇo含水份高，需要從花莖往花蕾方向齊切開4-6塊，利于花莖在烘烤進(jìn)程快速脫水，保持花苞色彩一致；
二、空氣能烘干：
火龍果花裝盤時(shí)均勻擺放，不可堆疊、積壓、以防影響火龍果產(chǎn)品質(zhì)量。裝盤后放在烤架上，送入烘干房進(jìn)行烘烤，一般擺放10-12層，若擺放過多，則易使上、中、底層的物料受熱溫度不均勻，每層的間隔為15厘米。
三、溫濕度控制：
1、烘干房溫度30℃，在1個(gè)小時(shí)內(nèi)把干球溫度升到50℃，恒溫2小時(shí)，濕球溫度保持在50℃；
2、干球溫度50℃在1個(gè)小時(shí)內(nèi)升至55℃，保持恒溫4小時(shí)。濕球溫度保持在44℃。排濕口恰當(dāng)排濕；
3、干球溫度55℃在1個(gè)小時(shí)內(nèi)升至60℃，保持恒溫3小時(shí)，濕球溫度保持在43℃，排濕口恰當(dāng)排濕；
4、干球溫度60℃在3個(gè)小時(shí)內(nèi)升至65℃，保持恒溫3小時(shí)，濕球溫度保持在42℃，排濕口恰當(dāng)排濕；
5、干球溫度65℃在3個(gè)小時(shí)內(nèi)升至70℃，在此進(jìn)程需要很多排濕，堅(jiān)持恒溫3小時(shí)，濕球溫度保持在42℃；
四、質(zhì)量查驗(yàn)：
烘烤至25-30個(gè)小時(shí)，可翻開烘干房查驗(yàn)火龍果花是否合格。查驗(yàn)時(shí)用手指按壓花莖手感發(fā)硬證明烘干合格。若手感發(fā)軟，則還需求繼續(xù)烘干。合格烘干的特征：有火龍果花特殊香味，花朵完整，含水量不大于12%，堅(jiān)持天然色澤。
